Tüten mit 3/4 Tasse Kaffee füllen
  • Füllen Sie 2 Tüten mit jeweils 60g (~3/4 Tasse) grob gemahlenem Kaffee.
Knoten mit Tütenbändern binden
  • Binden Sie einen Knoten mit den Tütenbändern.
Tüten einlegen
  • Legen Sie beide Tüten mit dem Knoten nach oben in den uKeg.
  • Füllen Sie bis zur "Brew"-Linie mit Wasser auf (~1,25 Liter).
Im Kühlschrank aufbewahren
  • Stellen Sie es für 12-24 Stunden in den Kühlschrank.
Mit zusätzlichem Wasser auffüllen
  • Ziehen Sie die Tüten heraus.
  • Fügen Sie zusätzliches Wasser bis zur "Fill"-Linie hinzu (~0,75 Liter).
Drehen Sie den Regler zum Infundieren
  • Laden Sie die Kappe mit einer frischen Stickstoff-Gaskartusche auf.
  • Ziehen Sie die Kappe auf den uKeg Nitro fest.
  • Drehen Sie den Regler auf "Infuse".
1 Minute lang schütteln
  • Schütteln Sie 1 Minute lang, um den Nitrogas im Cold Brew zu infundieren.
Regler zum Ausschenken drehen
  • Drehen Sie den Regler auf "Pour".
  • Servieren und GENIESSEN!
Profi-Tipps
Für einen stärkeren Cold Brew:
  • Verwenden Sie mehr Kaffee. Jede Tüte kann bis zu 1 Tasse halten.
  • Brauen Sie länger (bis zu 24 Stunden).
  • Im Schritt Nr. 3 füllen Sie über die "Fill"-Linie hinaus mit Wasser auf. Dadurch bleibt weniger Verdünnungswasser zum späteren Hinzufügen übrig.
Für einen stärker mit Stickstoff infundierten Cold Brew:
  • Sorgen Sie dafür, dass Ihr Cold Brew so kalt wie möglich ist, bevor Sie ihn infundieren (verwenden Sie etwas Eis im Schritt Nr. 5 beim Verdünnen).
  • Schütteln Sie länger.
  • Lassen Sie die Druckeinstellung "Infuse" über Nacht.