Llenar bolsas con 3/4 taza de café
  • Llene 2 bolsas con 60g (~3/4 de taza) de café molido grueso cada una.
Hacer un nudo con las cuerdas de la bolsa
  • Haga un nudo con las cuerdas de la bolsa.
Insertar las bolsas
  • Coloque ambas bolsas en el uKeg (con el nudo hacia arriba).
  • Llene con agua hasta la línea de "Brew" (~1.25 litros).
Colocar en el refrigerador
  • Coloque en el refrigerador durante 12-24 horas.
Llenar con agua adicional
  • Retire las bolsas.
  • Agregue agua adicional hasta la línea de "Fill" (~0.75 litros).
Girar el dial para infundir
  • Cargue la tapa con una nueva cartucho de gas nitro.
  • Ajuste la tapa en el uKeg Nitro.
  • Gire el dial a "Infuse".
Agitar durante 1 minuto
  • Agite durante 1 minuto para infundir el gas nitro en el café frío.
Girar el dial para servir
  • Gire el dial a "Pour".
  • ¡Sirva y DISFRUTE!
Consejos profesionales
Para un café frío más fuerte:
  • Use más café. Cada bolsa puede contener hasta 1 taza.
  • Bruje durante más tiempo (hasta 24 horas).
  • En el paso #3, llene con agua por encima de la línea de "Fill". Esto deja menos agua de dilución para agregar más tarde.
Para un café frío con más infusión de nitro:
  • Asegúrese de que su preparación esté lo más fría posible antes de la infusión (use algo de hielo en el paso #5 al diluir).
  • Agite durante más tiempo.
  • Deje la configuración de presión en "Infuse" durante la noche.