Nadie disfruta de la cerveza sin gas, pero demasiada efervescencia tampoco es muy buena. La tabla a continuación te ayudará a elegir la carbonatación adecuada para tu cerveza. ¡Y recuerda, esto es solo una guía, siempre puedes experimentar para adaptarlo a tu propio gusto!
| Tipo de cerveza | PSI |
|---|---|
| Stouts, Porters, Cream Ales, Barley Wines | 3-6 PSI |
| Brown Ales, Ambers, Red Ales | 5-8 PSI |
| IPAs, Pale Ales, Wheat Beers, Other Ales | 7-10 PSI |
| Lagers, Pilsners, Ciders, Kombuchas | 9-12 PSI |
| Vino | 12-15 PSI |