誰も平らなビールは好きではありませんが、間違ったビールに過剰な発泡はあまり良くありません。以下のチャートは、あなたの醸造に適切な炭酸ガス圧を選ぶのに役立ちます。そして忘れずに、これはただのガイドであり、自分の好みに合わせて常に実験できます！

ビールの種類 PSI
スタウト、ポーター、クリームエール、バーレーワイン 3-6 PSI
ブラウンエール、アンバー、レッドエール 5-8 PSI
IPA、ペールエール、ホエットビール、その他のエール 7-10 PSI
ラガー、ピルスナー、サイダー、コンブチャ 9-12 PSI
ワイン 12-15 PSI